Жареные куриные крылышки в кляре. Подается с зеленым луком соусом. 650г

Курица, приготовленная при температуре 180° С, безопасна для употребления. Феномен розового цвета: поскольку белок, называемый миоглобином, агломерируется и окисляется при контакте с теплом и кислородом.